Mary Miso - Rezepte für jeden Tag - Kochbücher
Dressing:
2 EL Honig
1 TL Chiliflocken
½ Zitrone, Saft
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Fenchel
¼ Mini-Wassermelone
1 kleiner Stangensellerie
100 g Johannisbeeren
3 EL Sesam
Dressing:
Alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fenchel in dünne Streifen schneiden. Mini-Wassermelone in 1 cm x 1 cm grosse Würfel schneiden. Stangensellerie in Streifen schneiden und die Hälfte der Blätter hacken. Johannisbeeren zupfen.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Alle Zutaten mit dem Dressing mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
